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Maßnahme 5

Konzept zur Ernährung und Bewegung

Ziel dieser Maßnahme ist es, die Qualität der Verpflegung der Kitas zu überprüfen und gegebenenfalls zu verbessern. Angelehnt an die Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.
Zwischen dem Frühjahr 2016 und 2018 hat die Verwaltung geprüft, ob eine Herstellung vor Ort umsetzbar ist. Dabei haben Gespräche mit Anbietern von Gemeinschaftsverpflegung und Trägern anderer nahegelegenen Kindertagesstätten ergeben, dass die Einrichtungen vor Ort die erforderliche Anzahl und die räumlichen Vorgaben für eine Essensherstellung nicht erfüllen können und als Standorte zur Zubereitung für Essen nicht geeignet sind.

Bis eine Produktionsküche vor Ort umgesetzt werden kann, bieten einige Einrichtungen Mahlzeiten an, die zuvor gegart und dann schockgefrostet werden. Diese Art von Kost kommt den Standards der Deutschen Gesellschaft deutlich näher, als das Essen eines herkömmlichen Essensanbieters.

In einer Essensumfrage wurden die Kinder der hiesigen Kitas zur Beschaffenheit ihrer Mahlzeiten befragt und teilten mit Klebepunkten ihre Meinung mit.
Anhand des Schaubildes kann man erkennen, dass ein kleiner Teil der Kinder unzufrieden ist, allerdings sind auch nur zwei Drittel zufrieden. Diese Abfrage stellt nur eine Momentaufnahme dar.
Ernährung in den Kindertageseinrichtungen wird weiter ein Thema im Aktionsplan sein.

Bewegung

Um den Schwerpunkt auf das Thema „Bewegung“ zu setzen, soll ein Austausch und eine Zusammenarbeit von auswärtigen Fachleuten in diesem Bereich angestrebt werden. Eine Arbeitsgruppe bestehend aus Kindern, Erzieher_innen und zuständigen Mitarbeitern der Verwaltung soll ein Programm entwickeln, um Kinder zu mehr Alltagsbewegung zu ermuntern.

http://www.kinderfreundliche-kommunen.de

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Sönke Deitlaff »
Fachdienst Kinder, Jugend, Familie
Fachdienstleiter
Marktstraße 7
31191 Algermissen
Telefon: 05126 9100-14
Fax: 05126 9100-91
E-Mail oder Kontaktformular
Karola Lausch »
Fachdienst Kinder,Jugend, Familie
Marktstraße 7
31191 Algermissen
Telefon: 05126 9100-19
Fax: 05126 9100-91
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